Chateau ChalonIl est conseillé de le déboucher au minimum une heure avant sa dégustation. On recommande de le servir chambré, c'est à dire à une température avoisinant les 15 à 16°C et non les 20°C comme l'affiche le plus souvent le mercure dans les maisons.
Ce vin d'exception a la particularité de pouvoir conserver ses qualités plusieurs semaines après avoir débouché la bouteille.
Vous pouvez aussi l’utiliser dans vos préparations culinaires.

   

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